Bottles & Barrels

linkedinfacebooktwitter| Vragen? Bel ons: 06 46 31 45 97 of mail naar: contact@bottlesandbarrels.nl

Wijnbrevet (SDEN 3)

Heeft de cursus Wijnoorkonde (SDEN 2) je nieuwsgierig gemaakt naar meer? Of ben je een ervaren wijnliefhebber? En wil je je verder verdiepen in die mooie wijnwereld? Of heb je het Wijnbrevet nodig voor je carrière in de horeca of drankensector? Dan is de cursus Wijnbrevet (SDEN 3) de perfecte keuze.

In 8 gezellige en leerzame avonden behandelen we een veelheid aan onderwerpen en bereiden we je voor op het examen van het officieel erkende diploma ‘Wijnbrevet’ (SDEN 3). Het diploma Wijnbrevet (SDEN 3) is een vereiste om deel te kunnen nemen aan de Vinologenopleiding van de Wijnacademie.

Hieronder staan voorbeelden van onderwerpen die we in deze cursus gaan behandelen.

  • Wijnproeven.
  • Proefnotities.
  • Eigen smaak.
  • Etiketten.
  • Begrippen.
  • Kwaliteit- en smaakverschillen in wijn.
  • Wijngaard, wijnbouw en ziektes.
  • Fouten in wijn.
  • Vinificatie.
  • Wijn en druivensoorten.
  • Wijnlanden en streken.
  • Omgaan met en bewaren van wijn.
  • Wijn en Spijs.
  • Proeven van wijnen van alle belangrijke wijnlanden en streken.
  • Organiseren van een proeverij.

Kom ook genieten van een gezellige en gedegen verdere verdieping in de wereld van de wijn. Voor je toekomst in de horeca of drankensector, ter voorbereiding op de vinologenopleiding van de Wijnacademie of zo maar als leuke hobby.

Docent:
Joop de Braak (Register Vinoloog en Liquorist)

Locatie:
Het les- en proeflokaal van Slijterij de Cognactheek, Koninginnelaan 42, 7315 BT  Apeldoorn.

Kosten
De kosten van deze cursus bedragen € 495,00 p.p. inclusief btw, wijnen en proefformulieren.
NB. De kosten voor het studieboek ‘IK WEET VEEL VAN WIJN’ en de kosten voor deelname aan het examen en het bijbehorende diploma zijn NIET inbegrepen.

Vragen?
Neem even contact op via telefoon: 06-46314597 of e-mail naar: contact@bottlesandbarrels.nl

Doe gezellig mee!
Op dit moment zijn er geen cursussen gepland.
* Inschrijven is mogelijk vanaf 18 jaar. Een cursus gaat door bij minimaal 6 deelnemers. Het maximum aantal deelnemers is 10.

Copyright 2022 Bottles & Barrels | Algemene voorwaarden | Cookie beleid | Privacy verklaring

linkedin   facebook   twitter | Vragen? Bel ons: 06 46 31 45 97 of mail naar: contact@bottlesandbarrels.nl